Receta Pizza a la armada

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Receta Pizza a la armada

Receta publicada el 05/12/2010. Ha recibido hasta ahora 5474 consultas.

  Cómo preparar Pizza a la armada

Dificultad y tiempo: Facil. Entre 45 m. y 1 hora. Raciones: Para 8 personas.

1- Colocar en un bol, la harina, la levadura, sal y 1 taza de agua fría, mezclar y formar una masa homogénea y blanda, si es necesario se puede agregar un poquito mas de agua.



2- Colocar en una asadera redonda ½ taza de aceite y allí extendemos la masa tratando de tener los dedos con aceite para facilitar la extensión de la misma.



3- Cubrir con el ají espolvoreando la masa, colocar las anchoas, el queso, el tomate cortado en rebanadas muy finas, la cebolla también en igual forma y las aceitunas negras, luego condimentar con sal, y cubrir la superficie con ½ taza de aceite.



4- Llevar a horno mediano.

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Ingredientes para Pizza a la armada

Harina común, 400 grs.
Levadura, en polvo 1 cda.
Agua fría, 1 taza.
Aceite, 1 taza.
Ají picante molido, 1 cda.
Sal.
Queso mozzarella, varias rebanadas finas.
Anchoas, filetes cortados en trocitos, 6
Tomate, 1.
Cebolla, en rodajitas cantidad a gusto.
Aceitunas, negras 8.

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