Receta Fugazza

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Receta Fugazza

Receta publicada el 23/01/2011. Ha recibido hasta ahora 8057 consultas.

  Cómo preparar Fugazza

Dificultad y tiempo: Facil. Más de 1 hora. Raciones: Para 6 personas.

1- Disolver la levadura en un poco de agua tibia. Poner en un bol harina, haciendo un hueco en su centro y echar la levadura disuelta, incorporar azúcar y sal. Mezclar con leche y formar una masa blanda. Golpearla varias veces en la mesa.

2- Colocar en una pizzera aceitada, la masa sin llegar a cubrir la pizzera, dejar leudar, luego estirar hasta cubrir la pizzera y dejar 20 minutos más. Llevar a horno por 10 minutos.

3- Cubrir con la cebolla cocida en aceite sin llegar a dorar, espolvorear con orégano y salpimentar.

Antes de retirar espolvorear con queso rallado.

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 Comentarios

Eduardo:
10/08/2013
"Buena.-"
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Ingredientes para Fugazza

Harina, 350 grs
Leche, 1/2 taza
Cebollas grandes en rodajas finas, 4
Queso rallado
Aceite, 1/2 taza
Levadura de cerveza, 20 grs
Azúcar, 1 cda
Sal y pimienta
Orégano

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