Receta Fainá

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Receta Fainá

Receta publicada el 08/03/2012. Ha recibido hasta ahora 4262 consultas.

  Cómo preparar Fainá

Dificultad y tiempo: Facil. Entre 15 y 20 minutos. Raciones: Para 6 personas.

 


- Tamizar la harina con la sal. Agregar batiendo constantemente el agua, luego el aceite y las yemas. Debe obtener una pasta chirlosa. Dejar reposar 3 horas.


- Untar con bastante aceite una placa grande de horno para que la preparación no quede con muy espesa. Volcar la mezcla y repartir de forma pareja. Sacudir suavemente para que se termine de acomodar.


- Cocer a temperatura media en horno caliente hasta que se dore. Cortar en triángulos y acompañar con porciones de pizza.


 


Tip:


*Si le añade queso rallado a la preparación quedará más sabrosa.


 

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Ingredientes para Fainá

600 centìmetros cùbicos de agua.
1 cucharadita de sal.
2 yemas.
200 gramos de harina de garbanzos.
3 cucharadas de aceite.

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